Russisk Estragon frø

Russisk Estragon er en aromatisk urt, der er uundværlig i det franske køkken. Den er perfekt til bearnaisesauce, men kan også bruges i andre retter for at give en let lakridsagtig smag. Estragon er nem at dyrke i krukker, potter eller på friland og kræver blot en varm og solrig placering.

Russisk Estragon er en plante med mange fordele:

Har en let lakridsagtig smag, der passer perfekt til franske retter.
Kan dyrkes i krukker, potter eller på friland.
Hårdfør og kræver kun sol og vand.
Planten kan overvintre og give friske blade i flere år.
En god plante for biodiversiteten.

Her er et par tips til dyrkning af Russisk Estragon

Plant frøene indendørs i februar-april eller direkte på friland i april-maj.
Hold jorden fugtig, men ikke våd.
Giv planten gødning regelmæssigt for at sikre en god vækst.
Fjern visne blomster for at fremme ny bladvækst.

Her er et par forslag til at bruge Russisk Estragon

Den klassiske brug for estragon.
Brug bladene friske i salater.
Tilsæt bladene til supper og gryderetter.
Lav en aromatiseret eddike med estragonblade.
Bryg te af bladene.