Sommersar frø

Sommersar er en charmerende og velsmagende enårig krydderurt, der pryder haven med sine små hvide til sart rosa blomster fra juli til september. Udover sin skønhed tilbyder planten en unik smagsoplevelse med sine aromatiske blade, der har et strejf af peber.

Smag og anvendelse

Sommersar har en let bitter, pebret smag, der minder om karse og rucola. Den er perfekt til at krydre retter med kål og bønner, og bladene kan bruges friske eller tørrede i salater, gryderetter og lammeretter.

Dyrkning

Planten er nem at dyrke og trives i sol eller halvskygge. Den foretrækker en veldrænet jord og kan sås direkte i haven fra april til maj. Planten er en god selvsåer, så du kan nyde dens smag år efter år.

Biodiversitet

Sommersar er en god kilde til vitaminer og mineraler for både mennesker og dyr.
Den tiltrækker bier og andre bestøvere, og er dermed en god bidragsyder til havens biodiversitet.

Sommersar er en spændende krydderurt, der kan give både glæde og smag til haven. Prøv at dyrke den i din egen have og oplev dens mange fordele.